Sự thành công trong công cuộc cách mạng làm đẹp dài hơi và bền bỉ không chỉ được tạo thành nhờ sự giúp đỡ của các vật dụng trang điểm từ bên ngoài, mà còn từ sự cải thiện từ các yếu tố sức khoẻ bên trong. Sự lựa chọn thông minh đối với nguồn thực phẩm tiêu dùng hằng ngày chính là phương thức làm đẹp căn bản và hữu hiệu nhất đối với cơ thể con người . Dưới đây, Webtrangdiem.com điểm lại top 11 Siêu thực phẩm (SUPERFOODS) với thành phần dinh dưỡng nổi trội, tác dụng mạnh mẽ lên sức khoẻ cơ thể nói chung và đặc biệt làn da nói riêng.

11 SUPERFOOD

 

1. Hạt É – Chia Seed
Hạt Chia (hạt é) xuất xứ bắt nguồn từ Trung Mỹ. Hạt nhỏ, có vị giòn và hút nước nhanh, giàu omega-3. Hạt chia có thể được sử dụng trong đa dạng các loại thực phẩm và đồ uống như salad, bánh pudding, smoothies hay được thêm vào bất kì loại nước uống hằng ngày để tăng thành phần dinh dưỡng.

Chia seed

 

Tác dụng của Hạt Chia:

  • Giúp da khoẻ, đẹp và chống lão hoá
  • Đẩy mạnh quá trình tiêu hoá và tim khoẻ mạnh hơn
  • Tăng năng lượng và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất
  • Kiểm soát lượng tiểu đường trong cơ thể.

Một số công thức hạt chia tham khảo:

 

2. Hạt Hạch – Nuts

Điển hình của các loại hạt hạch là hạt dẻ, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười hay hồ đào. Hạt hạch được biết đến như nguồn protein dồi dào và cần thiết đặc biệt giúp trong các quá trình giữ, tạo cơ nói riêng hay qúa trình trao đổi chất nói chung. Các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất béo không bão hoà đơn, hay đơn giản là chất béo tốt cho cơ thể. Hạt có thể được dùng trực tiếp như một bữa ăn phụ, thêm vào salad hay làm topping cho các món tráng miệng, ăn kèm sữa chua.

Nuts

 

Tác dụng của Hạt Hạch:

  • Giúp tăng cường sức khoẻ não bộ
  • Phòng tránh các căn bệnh về tim
  • Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể
  • Kiểm soát, điều hoà huyết áp
  • Phòng tránh các căn bệnh tiểu đường

Một số công thức dầu oliu tham khảo:

 

3. Dầu Oliu – Olive Oils

Dầu oliu là nguồn vitamin E và chất béo tốt cho cơ thể dồi dào nhất. Dầu có hương nồng hơn các loại dầu thông thường, thường được sử dụng làm sốt trộn salad hay làm dầu nấu trong các món ăn thông thường.

Olive Oils

 

Tác dụng của Dầu Oliu:

  • Chống lão hoá
  • Giảm nguy cơ các bệnh mãn tính, bệnh tim mạch
  • Phòng tránh oxy hoá cholesterol trong máu
  • Giảm nhiễm trùng

Một số công thức hạt chia tham khảo:

 

4. Yến Mạch – Oats

Yến mạch tượng trưng cho nguồn cung cấp dồi dào tinh bột phức (loại tinh bột tốt cho cơ thể, khác với tinh bột đơn).  Yến mạch, cùng các loại ngũ cốc nguyên hạt khác cung cấp chất xơ cùng nhiều khoáng chất khác cho cơ thể. Yến mạch dễ chế biến, có thể được nấu cháo cùng nước hoặc sữa, hay được ngâm qua đêm rôi sừ dụng cùng với các loại hạt hạch hay sữa chua làm thành bữa sáng hoặc bữa ăn phụ nhẹ nhàng mà  giàu dinh dưỡng.

Oats

 

Tác dụng của Yến Mạch:

  • Giúp trong quá trình giảm cân
  • Chống lão hoá, hỗ trợ tim mạch và điều hoà lượng đường trong máu
  • Cung cấp gluten tự nhiên cho cơ thể
  • Cung cấp chất đạm, chất xơ và vitamin cho cơ thể

Một số công thức yến mạch tham khảo:

 

5. Rau Cải – Cruciferous Vegetables

Nhóm rau cải, bao gồm các loại bông cải xanh/ trắng, tất cả các loại cải nói chung là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Các loại dinh dưỡng được tìm thấy trong rau cải có tác dụng phòng ngứa ung thư. Một điểm cộng cho nhóm rau cải nằm ở việc chúng có thể được chế biến dễ dàng, từ các món luộc, món xào cho đến nấu canh.

Cải, Bông Cải, Cruciferous Vegetables

 

Tác dụng của Rau Cải:

  • Phòng ngừa ung thư
  • Giảm đau, giảm các triệu chứng trầm cảm
  • Bảo vệ hệ tim mạch và chống lão hoá
  • Tăng cường thải độc cho cơ thể
  • Hỗ trợ bệnh tiểu đường loại II và kháng insulin

Một số công thức rau cải tham khảo:

 

6. Trà Xanh – Matcha Green Tea

Trà xanh matcha nguyên chất đang là loại siêu thực phẩm nhận được nhiều sự quan tâm hiện nay không chỉ bởi công dụng, mà còn từ hương vị đặc trưng của loại thực phẩm này. Trà xanh đang được sử dụng với tính năng tương tự, thay thế cho cà phê. Trà xanh và bột trà xanh nguyên chất có thể được sử dụng rộng rãi trong các loại đồ uống và món tráng miệng hay sử dụng làm mặt nạ dưỡng da.

Matcha, Green Tea

 

Tác dụng của Trà Xanh:

  • Giàu chất chống oxy hoá
  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi, điều hoà cơ thể
  • Tăng tập trung, là nguồn năng lượng tự nhiên
  • Thải độc cho cơ thể, đốt calories và giúp trong quá trình giảm cân

Một số công thức trà xanh tham khảo:

 

7. Quả mọng – Berries

Quả mọng (Berries) các loại quả giàu chất xơ và chứa chất ngọt tự nhiên. Nhánh berries đa dạng bao gồm các loại quả mọng như việt quất, phúc bồn tử, kỷ tử hay thậm chí là chuối và cà chua. Các loại quả mọng được sử dụng đa dạng, dễ dàng như ăn trực tiếp, ăn cùng sữa chua và yến mạch hay hầm canh (kỷ tử).

Việt quất, Phúc bồn tử, Kỷ tử, Chuối, Cà Chua

 

Tác dụng của Berries:

  • Thải độc gan, thải độc cơ thể
  • Tăng hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư
  • Tăng đàn hồi, trẻ hoá làn da.
  • Chống lão hoá mạnh

Một số công thức berries tham khảo:

 

8. Nghệ & Nghệ Tây – Tumeric & Saffron

Nghệ được biết đến như loại gia vị đặc trưng không thể thiếu trong các món ăn xuất xứ từ Ấn Độ hay toàn châu Á. Nghệ thường được bổ sung tăng hương vị cho các món soup, canh. Hay thậm chí hoa nghệ tây saffron với các tính năng sức khoẻ tiêu biểu có thể được pha nước uống trực tiếp hay làm mặt nạ đắp mặt.

Gia vị, Nghệ, Nghệ Tây, Tumeric, Saffron

 

Tác dụng của Nghệ & Nghệ Tây:

  • Giảm sưng nhiễm trùng trong mạch máu và da
  • Cân bằng khí sắc
  • Giảm đau khớp sụn xương
  • Cải thiện sức khoẻ não bộ và tim mạch

Một số công thức nghệ tham khảo:

 

9. Ngòi Cacao – Cacao Nibs

Ngòi cacao (cacao nibs) thực chất là hạt lấy từ quả cây cacao. Ngòi cacao có hương vị rõ rệt, đắng nhẹ và giòn, cực kì phù hợp sử dụng trong các loại bánh tráng miệng, bánh quy, ăn cùng yến mạch ngâm hay ăn sống.

Cacao Nibs, cacao, cocoa

 

Tác dụng của Ngòi Cacao:

  • Giàu chất chống oxy hoá
  • Tăng năng lượng và tập trung
  • Giàu chất xơ, sắt và canxi
  • Chống lão hoá sớm, tăng sức khoẻ làn da

Công thức ngòi cacao tham khảo:

10. Sữa Chua – Yogurt

Sữa chua, hiển nhiên, là đại diện của một thức tráng miệng bổ dưỡng giàu lợi khuẩn. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên cân nhắc lựa chọn những loại sữa chua Hy Lạp, sữa chua không/ít đường để giảm sự nạp calo không cân thiết từ đường vào cơ thể.

Sữa Chua, Yogurt, Lợi Khuẩn

 

Tác dụng của Sữa Chua:

  • Giàu dinh dưỡng, giàu đam, khoáng chất và vitamin
  • Tăng hệ miễn dịch
  • Hỗ trợ quá trình tiêu hoá
  • Phòng ngữa loãng xương

Công thức sữa chua tham khảo:

 

11. Quả Bơ Sáp – Avocado

Bơ – loại quả thuộc top đầu về thành phần dinh dưỡng. 70% bơ là chất béo đơn không bão hoà – loại chất béo tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, trong bơ còn chứa nhiều chất xơ, khoáng chất (folate, sắt, v.v) và vitamin (K, B5, B6, E) đặc biệt bổ sung năng lượng và sức khoẻ cho cơ thể. Quả bơ có đa dạng cách chế biến và sử dụng, có thể được dùng trực tiếp, làm smoothie, ăn kèm bánh mì hay kèm salad, v.v..

Bơ, Avocado, Dinh Dưỡng, Quả Bơ Sáp

 

Tác dụng của Bơ Sáp:

  • Cung cấp chất béo tốt, kali và cac khoáng chất khác cho cơ thể.
  • Giảm cholesterol máu và tryglycerid trong cơ thể.
  • Tăng khả năng tiêu hoá và hấp thu các chất.
  • Bảo vệ và tăng sức khoẻ mắt.

Một số công thức bơ sáp tham khảo:

 

Mọi thực phẩm trên đều được bày bán rộng rãi trên các hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc. Đặc biệt với các sản phẩm quả mọng berries như việt quất, phúc bồn tử; ngòi cacao hay nghệ saffron khó tìm hơn, độc giả có thể tham khảo chuỗi cửa hàng thực phẩm ngoại L’Place với nhiều cở sở tại các thành phố lớn toàn quốc.

 

Loading...